В расчете на 2 человек: макароны *трубочки* - штук 15, фарш 50/50 свинина/говядина 400 грамм сыр твердый, луковица, морковь, кубик куриного бульона.

баранина - 1 килограмм, жир - 100 грамм репчатый лук - 2 - 3 головки, чеснок - 3 4 дольки, томат-пюре - две столовых ложки аджика - одна столовая ложка зелень киндзы, укропа и базилика - по 4 - 5 веточек, смесь сухих пряных трав - 1 ч, соль - по вкусу.

На 6 порций: 1 средняя красная луковица, порезанная 1 1/2 ст л оливкового масла 250 грамм грибов (шампиньонов), промытых и порезанных на 4 части 2 ст л карри пасты балти 400 миллилитров кокосового молока 200 миллилитров куриного бульона 6 кусков курицы без косточки, порезанных кубиками 100 грамм очищенных от косточки сушеных фиников, порезанных 8 веточек тимьяна 2 банана, порезанных соль и черный перец

На 6 порций в качестве гарнира:
6 средних кольраби (около 900 грамм , очистим от кожуры
450 грамм моркови
две столовых ложки растительного масла
60 грамм сливочного масла или маргарина
2 ч. ложки пшеничной муки
1 куриный бульонный кубик, раскрошить
одна столовая ложка нарубленного свежего укропа или 1/2 ч. ложки сухого

яйца - четыре штуки сыр - 100 грамм морковь - две штуки лук - одна штука чеснок - 1 головка майонез растительное масло соль - по вкусу перец - по вкусу